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Prévention des risques biologiques et épidémiques

Code UE : HSE110

  • Cours
  • 6 crédits
  • Volume horaire de référence
    (+ ou - 10%) : 50 heures

Responsable(s)

Kevin JEAN

Public, conditions d’accès et prérequis

Public : auditeurs des filières Hygiène, Sécurité et Environnement, auditeurs des filières de biologie, auditeurs des filières de génie analytique, auditeurs des filières de biochimie, autres auditeurs intéressés par l'approche des risques biologiques.

Prérequis : Il est recommandé d'avoir validé un 1er cycle scientifique et technique ou équivalent.

L'avis des auditeurs

Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement :

Présence et réussite aux examens

Pour l'année universitaire 2020-2021 :

  • Nombre d'inscrits : 169
  • Taux de présence à l'évaluation : 41%
  • Taux de réussite à l'évaluation : 96%

Objectifs pédagogiques

  • Maîtriser les connaissances de base pour comprendre l’action des agents biologiques ;
  • Connaître les outils d’évaluation des risques biologiques ;
  • Connaître les outils d'évaluation du risque épidémique ;
  • Utiliser le cadre général de la prévention des risques pour la gestion des risques biologiques, y compris dans des situations spécifiques (alimentation, bâtiments, eau, air, environnement, milieu hospitalier, laboratoires, animalerie, risque intentionnel) ;
  • Connaître et respecter les dispositions légales.

Mots-clés

Contenu

L’UE est organisée autour de 4 grandes séquences :
  • Une première séquence (séances 1 à 4) vise à présenter les éléments fondamentaux, à la fois en termes de biologie et microbiologies des agents biologiques, mais également dans le domaine de la prévention des risques professionnels ;
  • Une deuxième séquence (séances 5 et 6) présente des éléments généraux spécifiques à la gestion des risques biologiques : démarche, cadre règlementaire et législatif…
  • Une troisième séance porte sur la prévention du risque biologique dans des secteurs d’activités spécifiques : agro-alimentaire, bâtiment, laboratoires, milieux de soin…
  • Une dernière séance porte sur la prévention du risque biologique en contexte spécifique : risque épidémique et pandémique, risque intentionnel ou accidentel et changements globaux (changement climatique)

Modalité d'évaluation

Examen final de 2h.

Bibliographie

  • 3RB : http://www.3rb-bgb.com/
  • Légifrance : http://www.legifrance.gouv.fr/
  • Baobab : Baobab - BAse d'OBservation des Agents Biologiques : http://www.inrs.fr/publications/bdd/baobab.html
  • Fiche Technique Santé-Sécurité : Agents Pathogènes, et évaluation des risques : http://www.phac-aspc.gc.ca/lab-bio/res/psdsftss/index-fra.php
  • INRS : http://www.inrs.fr/risques/biologiques/prevention.html
  • Fiches zoonoses du ministère de l’Agriculture : http://agriculture.gouv.fr/fiches-zoonoses
  • Fiches de dangers biologiques transmissibles par les aliments (ANSES) : https://www.anses.fr/fr/content/fiches-de-dangers-biologiques-transmissibles-par-les-aliments

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Intitulé de la formation
Type
Modalité(s)
Lieu(x)
Intitulé de la formation Licence professionnelle Sciences technologies, santé mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement Parcours Evaluation et gestion des risques pour la santé/sécurité dans les entreprises
Type Diplôme national (DEUST, licence, master, doctorat, diplôme d'Etat)
Lieu(x) Package
Lieu(x) Bourgogne - Franche-Comté, Paris
Entrée Niveau 5 (Bac+2)
Intitulé de la formation Licence professionnelle Sciences technologies, santé mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement Parcours Evaluation et gestion des risques pour la santé/sécurité dans les entreprises
Type Diplôme national (DEUST, licence, master, doctorat, diplôme d'Etat)
Lieu(x) À la carte
Lieu(x) Nouvelle-Aquitaine
Entrée Niveau 5 (Bac+2)
Intitulé de la formation Licence professionnelle Sciences technologies, santé mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement Parcours Evaluation et gestion des risques pour la santé/sécurité dans les entreprises
Type Diplôme national (DEUST, licence, master, doctorat, diplôme d'Etat)
Lieu(x) Alternance
Lieu(x) Auvergne - Rhône-Alpes, Bourgogne - Franche-Comté, Grand-Est
Entrée Niveau 5 (Bac+2)
Intitulé de la formation Diplôme d'ingénieur Spécialité Gestion des risques
Type Diplôme d'ingénieur
Lieu(x) À la carte
Lieu(x) Grand-Est, Paris
Entrée Niveau 5 (Bac+2)
Intitulé de la formation Licence Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies Parcours Biologie et biotechnologies
Type Diplôme national (DEUST, licence, master, doctorat, diplôme d'Etat)
Lieu(x) À la carte
Lieu(x) Paris
Entrée Niveau 4 (Bac)
Intitulé de la formation Licence Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies Parcours Biologie et biotechnologies
Type Diplôme national (DEUST, licence, master, doctorat, diplôme d'Etat)
Lieu(x) Alternance
Lieu(x) Ile-de-France (sans Paris)
Entrée Niveau 4 (Bac)
Intitulé de la formation Responsable en ingénierie d'étude et de production option Recherche et développement parcours Génie biologique
Type Diplôme d'établissement
Lieu(x) À la carte
Lieu(x) Paris
Entrée Sans niveau spécifique
Intitulé de la formation Responsable de projet en santé, sécurité au travail
Type Diplôme d'établissement
Lieu(x) À la carte
Lieu(x) Paris
Entrée Sans niveau spécifique
Intitulé de la formation Responsable HSE et Santé au Travail
Type RNCP - Titre à finalité professionnelle
Lieu(x) À la carte
Lieu(x) Paris
Entrée Niveau 6 (Bac+3 et 4)
Intitulé de la formation Responsable HSE et Santé au Travail
Type RNCP - Titre à finalité professionnelle
Lieu(x) Alternance
Lieu(x) Auvergne - Rhône-Alpes, Pays de la Loire
Entrée Niveau 6 (Bac+3 et 4)
Intitulé de la formation Type Modalité(s) Lieu(x)

Contact

Risque Santé Sécurité (RS2)
2-RDC, 292 rue Saint-Martin
75141 Paris cedex 03
Tel :01 40 27 25 65
Isabelle Corbeau
Voir le site

Voir le calendrier, le tarif, les conditions d'accessibilité et les modalités d'inscription dans le(s) centre(s) d'enseignement qui propose(nt) cette formation.

Enseignement non encore programmé