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Licence sciences et techniques industrielles, mention chimie - alimentation - santé - environnement parcours santé, sécurité, environnement

Les fondamentaux scientifiques et techniques

Publics / conditions d'accès

Accès L1 :
- titulaires d'un baccalauréat scientifique, technique et professionnel (pour ces derniers, des remises à niveau pourront être proposées),
- diplôme français ou étranger admis en dispense ou en équivalence du baccalauréat, en application de la réglementation nationale.
Accès L2
- avoir validé une année (60 crédits) de formation post-bac dans les sciences et techniques industrielles (VAE ou VES)
Accès L3 :
- titulaires d'un diplôme BAC+2 (DEUG, DUT, DEUS, BTS, ou tout diplôme de niveau 3)
- Avoir validé deux années (120 crédits) de formation, dans les sciences et techniques industrielles. (VAE ou VES)

Objectifs

Permettre à des étudiants, en situation professionnelle, de poursuivre leurs études dans le cadre des Masters. Pour cela, les enseignements dispensés comportent des unités scientifiques généralistes et transverses (mathématiques, physicochimie, mécanique, etc.), ainsi que des unités relatives aux sciences et techniques industrielles (électrotechnique, génie civil, génie mécanique, génie biologique, agro-industrie, matériau, etc.).
Les étudiants ayant satisfait aux conditions d'obtention de L1 et L2 peuvent se voir délivrer le titre RNCP Technicien supérieur des STI, de niveau 3, correspondant au parcours suivi. Ils peuvent ensuite poursuivre leurs études soit dans le cadre de la licence STI, soit dans celui d'une licence professionnelle.

Mentions officielles

Licence Sciences et techniques industrielles, mention chimie, alimentation, santé, environnement
Arrêté du 16 septembre 2011. Habilitation pour 1 an jusqu'en 2011-2012.
Mode d'accès à la certification : Formation continue, VAE, Unités capitalisables
Inscrit RNCP : Inscrit de droit
Code NSF : Spécialités industrielles générales
Code ROME : Cadre technique d'études-recherche-développement de l'industrie, Cadre technique de l'environnement, Cadre technique de la production, Cadre technique de contr�le-qualité, Cadre technico-administratif des services au public, Acheteur industriel/Acheteuse industrielle, Agent d'encadrement des industries de process, Technicien/Technicienne de laboratoire de contr�le de fabrication des industries de process, Cadre technique d'études scientifiques et de recherche fondamentale

Stage / missions

Cet aspect de la licence est constitué naturellement par les activités professionnelles des auditeurs du Cnam. D'une part, elles doivent être suffisantes en durée (54 ects, soit 4800 H) et, d'autre part correspondre à une expérience évoluant de niveau de technicien à celui de technicien supérieur sachant faire preuve d'autonomie.La durée, la nature et le niveau de l'expérience professionnelle sont contrôlés suivant la procédure en vigueur au Cnam.Cette dernière met en œuvre la constitution d'un dossier par l'auditeur contenant les renseignements relatifs à l'activité professionnelle, qui est examiné par la Direction Nationale des Formations du Cnam pour les aspects administratifs et par le jury du diplôme pour les autres aspects.

Modalités d'évaluation

Avoir acquis les 21 UE du cursus, validé l'anglais au niveau 1 du Bulat, et justifier d'une expérience professionnelle suffisante dans le champ du diplôme.

Description

Cliquez sur une UE pour afficher sa description.

L1 :

Bases scientifiques pour la chimie et la biologie (1)

CHG001
6
CRÉDITS

Initiation biologie-biochimie structurale

BCA001
6
CRÉDITS

Découverte de la chimie 1

CHG010
6
CRÉDITS

Bases scientifiques pour la chimie et la biologie (2)

CHG002
6
CRÉDITS

TP Outils informatiques appliqués à la chimie et à la biologie

CGP001
6
CRÉDITS

Découverte de la chimie 2

CHG011
6
CRÉDITS

Approches institutionnelles, législatives et réglementaires de la sécurité et santé au travail

HSE101
6
CRÉDITS

Activité professionnelle

UA411R
18
CRÉDITS

L2 :

Initiation aux méthodes d'analyse

GAN001
6
CRÉDITS

Chimie expérimentale 1 : Initiation aux pratiques de laboratoire

CHG005
6
CRÉDITS

Biologie appliquée

BLG002
6
CRÉDITS

Démarche d’évaluation des risques en hygiène et sécurité sanitaire

HSE102
6
CRÉDITS

Premiers pas en chimie organique

CHG006
6
CRÉDITS

Aspects techniques de l'analyse des risques liés au travail

HSE103
6
CRÉDITS

Atelier de projets en hygiène, sécurité, environnement

HSE132
6
CRÉDITS

Activité professionnelle

UA411R
18
CRÉDITS

L3 :

Introduction à l'assurance-qualité

MTR010
6
CRÉDITS

Législation et réglementation des nuisances environnementales

HSE105
6
CRÉDITS

Approches épidémiologiques en santé - travail - environnement

HSE106
6
CRÉDITS

Pratique de l'étude des risques en entreprise

HSE130
6
CRÉDITS

Communication et information scientifique

ETR101
4
CRÉDITS

Test d'anglais (Bulat niveau 1)

UA2B12
2
CRÉDITS

Deux UE au choix parmi :

12
CRÉDITS

Prévention des risques biologiques

HSE110

6 CR

Prévention du risque chimique

CGP105

6 CR

Prévention des risques physiques

PHR103

6 CR

Des UE d'autres pôles sont possibles après accord du professeur

12 CR

Activité professionnelle

UA411R
18
CRÉDITS

Compétences attestées

La certification professionnelle atteste des compétences et capacités suivantes :
Compétences dans le domaine du management d'unités opérationnelles
- superviser une unité de production et mettre en application un programme de fabrication en fonction des objectifs à atteindre à partir d'une connaissance approfondie des ressources minérales, énergétiques et des agro-ressources utilisées dans les industries concernés,
- maîtriser le cycle de collecte, d'extraction ou de production des ressources, leur cycle de transformation et leur cycle de distribution à partir des principales modélisations d'activités utilisées dans l'industrie,
- utiliser les principaux outils d'animation d'équipe, de contrôle de l'activité et de reporting en lien avec les modèles de gestion et de suivi de projets technologiques ou industriels,
- utiliser les méthodes d'analyses fonctionnelles et des outils d'évaluation afin d'identifier les leviers d'optimisation,
- établir des cahiers des charges pour optimiser la production en relation avec des fournisseurs, des sous-traitants et un système d'acteurs complexes dans les projets à haute technologie,
- organiser et mettre en oeuvre les différentes procédures garantissant la qualité des produits entrants et sortants de l'entreprise,
- Inscrire dans une démarche de management de la qualité les activités de mesure, essais et analyses et assurer le contrôle qualité des procédures expérimentales et analytiques,
- organiser et réaliser le programme des essais et recherches ; utiliser les résultats des tests et mesure,
- utiliser les résultats des indicateurs qualité des démarches et normes applicables au secteur et les utiliser pour intervenir sur les processus de production, d'achat, de sous-traitance, de test et de maintenance.
Compétences dans le domaine de l'utilisation des méthodes d'analyse et de tests
- Spécifier les besoins en matière de contrôle, mesure ou analyse et rédiger les cahiers des charges correspondant ou des protocoles expérimentaux,
- Réaliser ou faire réaliser des essais et interpréter leurs résultats dans les domaines principaux de la bioexpérimentation (in vivo et in vitro), la génomique et la protéomique, la microbiologie, le screening pharmacologique ...,
- Réaliser la synthèse de composés chimiques en respectant les exigences économiques, environnementales et réglementaires,
- Maîtriser les outils statistiques (constitution de plans de plan d'expériences et utilisation des méthodes d'optimisation),
- Définir et exploiter une chaîne de mesure, contrôle, essai ou analyse,
- Assurer le suivi métrologique de parcs d'instruments et d'appareils de mesure et vérifier leur conformité et leur fiabilité (étalonnage, vérification, maintenance et acquisitions de nouveaux instruments et appareils),
- Déclencher des essais spécifiques pour répondre à des audits, vérifier un système ou dans le cadre d'une démarche qualité,
- Décider de la conformité d'un produit, d'une solution, d'une caractéristique technique à une spécification et rédiger les rapports correspondants,
- Superviser et assurer la maintenance des procédés d'automatisation, de régulation et de supervision (contrôler, régler et dépanner les capteurs, calculateur, automates programmables...),
- Assurer la veille technologique sur les capteurs, les instruments, les méthodes de mesure, d'enregistrement et d'analyse.
Compétences dans le domaine de l'hygiène, de la sécurité des personnes et des environnements
- Surveillance et utilisation des indicateurs de suivi de l'application des règles d'hygiène, de sécurité et d'impacts environnementaux des installations ou procédés industrielles sur les environnements humains et les éco-systèmes,
- mise en oeuvre du prélèvement et de la métrologie dans différents domaines (eaux, bruit, procédés industriels de désinfection, purification et autres applications réglementaires touchant la santé, la sécurité et l'environnement),
- analyser techniquement les résultats de tests et prélèvements en appliquant la réglementation et en prenant en considération des paramètres de coûts,
- rédiger des rapports d'expertise ou des rapports officiels et les présenter par écrit et oral à différents types d'acteurs (spécialistes, clients, hiérarchie, sous-traitants, commanditaires publics, organismes de contrôle et d'accréditation...),
- vérifier et mettre en oeuvre les diverses réglementations en matière d'hygiène et sécurité pour les bâtiments insalubres, la restauration collective, les services hospitaliers, les salles à atmosphère contrôlée, la radioprotection...
- assurer une veille dans les domaines technologiques et leur réglementation,
Compétences transverses
- rédiger une documentation technique,
- effectuer une recherche bibliographique,
- rédiger en français et en anglais technique,
- communiquer sur un projet, des problèmes et les solutions mises en oeuvre.

Débouchés professionnels

- Technicien supérieur en santé, sécurité, environnement dans les services techniques et de ressources humaines
- Accès aux concours catégorie A de la fonction publique, incluant la sécurité civile.

Contact national

Risque Radioprotection Santé Sécurité (R2S2)
Accés 2-RDC, 292 rue Saint-Martin
Paris cedex 03
Tél : 01 40 27 25 65
Fax : 01 40 27 23 12
Isabelle Corbeau

Voir le site

Pour les dates et horaires, les lieux d’enseignement et les modes d’inscription, consulter le(s) centre(s) qui propose(nt) cette formation


Code : LG008p4

180

Entrée

Bac

Sortie

Bac + 3

Responsable national

William DAB

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